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[Rezept] Tonic Water selbst gemacht
Ich liebe Gin Tonic und ich liebe ordentliches Tonic Water. Warum also nicht selbst einen Tonic-Sirup basteln? Tatsächlich ist es einfacher, als man so denkt. Im Rahmen der aktuellen Gin-Welle gibt es...
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Der wahrscheinlich beste Veggie-Burger
Liebe Vegetarier, ich verstehe eure Probleme: Ihr wollt einen ordentlichen Burger mit schöner Textur, saftiger Füllung und ordentlichem Grillgeschmack. Keine Angst – hier kommt euer Rezept. Liebe...
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Mein Lieblingsburger kommt aus der Schorrippe (Hochrippe)
Nachdem das Rezept für den Veggi-Burger gut ankam ist hier mein Favorit für uns Fleischesser. Deutlich kürzer, schneller in der Zubereitung aber wahnsinnig gut – die Schorrippe. Ich wohne in München in...
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Burger aus Rinderherz – schmeckt, braucht Fett
Ein Burger aus Rinderherz, das klingt zunächst komisch und nach Hipster-Food. Mein Ansatz ist ganz einfach: Wenn ich Fleisch esse, dann sollte ich auch alles vom Tier zumindest probieren, Stichwort...
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